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Joana Gaspar
* de nós próprios *
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Bacalhau de Natal à 'Chica Esperta'
Na casa grande dos avós, onde nos juntávamos e cabíamos todos, as mulheres da família, apesar da ajuda na preparação de tudo no dia...

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29 de jan.2 min de leitura


Washoku (和食): A Arte da Culinária Tradicional Japonesa (1)
E de repente o meu caminho passou por aqui e parou... Vou contar mais sobre este acontecimento, brevemente noutro post :) Washoku...

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1 de jun. de 20242 min de leitura


Desafio de 5 dias - Sem Ultraprocessados e Sem Açúcar
Sem fome! O 'Meu Desafio de 5 dias - Sem Ultraprocessados e Sem Açúcar' Cinco dias a comer como os nossos avós e bisavós e todos os...

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16 de mar. de 20243 min de leitura


Chocolate Quente Saudável
Hoje o dia acordou cinzento e choroso, ainda com tiques do mau feitio da tempestade Karlota, ventoso. É domingo e fiquei enroscada na...

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11 de fev. de 20242 min de leitura


Comer Carne (1)
Não me é fácil escrever sobre o facto de comer carne. Muitas questões e variáveis envolvidas tornam este tema demasiado complexo, para...

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10 de fev. de 20243 min de leitura


Comer mais Legumes/Vegetais
Se forem como o meu-eu-de-quase-uma-vida, sabem o que é sentir preguiça de cozinhar e comer legumes regularmente. Sopa no inverno. Salada...

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1 de fev. de 20242 min de leitura


Alimentação 'LowCarb' Natural
Alimentação 'LowCarb' Sabiam que a ‘famosa’ designação ‘LowCarb’, não se refere necessariamente apenas a uma alimentação desprovida, ou...

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24 de jan. de 20242 min de leitura
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